Benarkah Air Fryer Bisa Buat Makanan jadi Lebih Sehat ? Ini Penjelasannya



Salah satu alat masak yang tengah naik daun dan digadang-gadang cukup sehat adalah air fryers. Alat masak ini disebut mampu menghindari munculnya minyak berlebih dan kandungan berbahaya yang mungkin muncul ketika menggoreng makanan.

Air fryer diketahui bisa digunakan untuk memanaskan, memanggang, dan membakar sejumlah makanan. Alat masak ini menjadi versi kecil dari oven serba guna.

Alat masak ini memiliki harga yang tak terlalu mahal dan juga cukup ringkas ketika digunakan untuk memasak. Walau begitu, masih banyak kecemasan terkait apakah alat masak ini benar-benar sehat.

Di dalam air fryer, terdapat kipas yang mengeluarkan udara panas dalam kecepatan tinggi. Aliran panas yang konsisten ini menyebabkan reaksi Maillard yang memberikan tampilan kecoklatan pada makanan dan rasa yang sama seperti penggorengan tradisional.

Dalam menggoreng, air fryer membutuhkan hanya satu atau dua sendok teh minyak atau bahkan tak memakainya sama sekali. Namun mereka bisa mematangkan masakan sama baiknya seperti ketika menggunakan teknik deep frying yang membutuhkan banyak minyak.

Selanjutnya Disini

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel