Resep Lukumades, Donat Yunani yang Lagi Naik Daun!

 Resep donat super gampang dan cepat buat kalian yang suka ngemil!

Bahan Donat:

- 250 Gr Tepung serba guna

- 240 Gr/ml Susu

- 7 Gr Ragi instan

- 15 Gr Gula pasir

- 1/2 Sdt Garam

- 1 Sdm Minyak sayur/Goreng bebas

Bahan Honey Glaze:

- 100 ml air

- 150 Gr Gula pasir

- 4 Sdm madu

Cara membuat:

1. Untuk sirup madunya, campurkan semua bahan glaze dan masak di api kecil hingga gula larut. Sisihkan.

2. Hangatkan susu hingga hangat-hangat kuku, masukan ragi dan aduk. Diamkan sampai berbusa.

3. Di mangkuk ukuran medium campurkan tepung, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.

4. Masukkan campuran susu ragi dan minyak, aduk hingga tercampur rata.

5. Tutup dengan kain, istirahatkan selama 30 menit.

6. Masukan adonan ke plastik segitiga, lalu panaskan minyak di penggorengan.

7. Tekan adonan sampai seukuran bakso kecil, lalu potong dengan gunting yang sudah dilumuri minyak agar tidak lengket. Goreng sampai adonan berubah menjadi kuning keemasan.

8. Tiriskan lukumades, lalu balur dengan honey glaze. Taburi dengan kacang untuk garnish.

TIPS:

- Minyak jangan terlalu panas agar adonan tidak gosong di luar tapi mentah di dalam.

Bagaimana menurutmu? Mudah bukan untuk diikuti sendiri di rumah? Yuk coba buat karena resep ini sudah teruji enak dan anti gagal. Kasih pendapatmu di kolom komentar ya!

SUMBER

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel